Panorama del mercado de los lácteos a nivel mundial

Según el último informe sobre Perspectivas alimentarias de la Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) el panorama del mercado mundial de los productos lácteos será el siguiente:
– La producción mundial de leche aumentará en un 1,9% (16 millones de toneladas) a 859 millones de toneladas en 2019.
– Se estima que la India, Pakistán, Unión Europea (UE), Estados Unidos, Nueva Zelandia y Brasil sean los países que más contribuyan a la expansión mundial, mientras que Australia, China, Argentina y Ucrania se reportarán importantes descensos.
– Se espera que las exportaciones mundiales de productos lácteos (en equivalente de leche) crezcan un 1,8% (1,3 millones de toneladas) hasta alcanzar los 76 millones de toneladas en 2019, debido al fuerte aumento de la demanda de importaciones de China, México, Malasia, Egipto y Brasil.
– Gran parte del incremento del comercio de productos lácteos se cubrirá con suministros procedentes de Nueva Zelandia, México, UE y Argentina.